可愛いパン屋さん

今日は久し振りにぽっかぽっかなお天気で

暖かいし気持ちがいいなぁー、 あんまぁです。


石垣島で有名なパン屋さんといえば

「トミーのパン」と「やきむぎや」さんですが、

今日は最近見つけた2軒の可愛いパン屋さんを紹介します。


最初は、12月12日にオープンしたばかりの

川平の「ピナコラーダ」。


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あんまぁの古くからの友人の娘さんのお店です。

名前の「ピナコラーダ」は、

娘さんの名前(ひなこ)をもじった、実はお酒の名前、
カウアミルクなどのカクテルに使う、
ココナッツから出来ていて甘いお酒。
スペイン語でパイナップルの成る丘という意味。


だそうです。

開店当日、あんまぁもお祝いのお花を持って

駆けつけたのだけれど、

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「3時間で完売!!!」

ひとつも残っていませんでした。。。

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お店の詳細です

場所: 川平ロータリーを左折、200m位先を右折です(看板あり)

営業時間: 午前8時~午後6時

定休日: 月曜日・火曜日

あんまぁの得意分野ではないので良くわかりませんが・・・でへっ

生地の種類がマフィンも入れると7種類もあるそうで、

全粒粉のものもたまに焼くそうです。

天然酵母もフランスパンとカンパーニュとくるみカランツパンがあるんですって。

ここまでくると、あんまぁには何が何やら、てんで分からないのですが

25種類以上と品数が豊富です。

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日本産小麦使用
生地には小麦、バター、卵、牛乳、スキムミルク、還元水、砂糖と天然塩、
イースト菌、天然酵母のみを使用。
マフィンにはベーキングパウダー使用。
ソーセージとベーコンを除けば食品添加物、
着色料、防腐剤等一切使用していません。

安心して食べられますね♪


そして、お店の一角では

こんな可愛い帽子とバックも売っています。
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お店の前には、わんこを繋ぐアンカーもあるんです。

喫茶用のデッキも近々にできるそうです。

お散歩の帰りに是非寄ってみてね!



でもって、もう1軒

散歩の途中で 「さびれた村」にも

こんな可愛いパン屋さん見っけ!

その名は 「えぴ」 

土曜日・日曜日の午前11~ 売り切れまでの販売です。

1周道路に看板が出ている時は、

まだ売り切れてない証拠。

運が良ければ買えますよー!


石垣に来て丸8年、オシャレなお店が増えてますね、

それぞれ主張がある良いお店だと思いました。

夢を持たなきゃいかんですなぁ~、


by あんまぁ
 


ぼく「ひな太」、只今修行中
ひなこ姉さんのように夢を持ってるよ! 

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この記事へのコメント

2009年01月06日 21:42
パン大好きな私には嬉しい情報ありがとうございます!
けどいつ行けるだろう・・・アハハ
すぐ売り切れちゃうんですねぇ~おいしいんだろうなぁ

お正月いかがお過ごしでしたか?
我が家は私の実家へ帰省でした。
雪遊びしてきましたよ~グルだけ(笑)
今年もヨロシクお願いします。
都わすれ(あんまぁ)
2009年01月07日 14:54
グル母さん

お久しぶりです、今年のお正月はメチャ寒くて
「引き籠り」でした。。。
ご実家は雪が降る場所なんですねぇ、
あースキーに行きたいな。

丁度、昨日 「かなり遅れ」のグル君のブログを
書き始めたところで、PC データ復元作業(プロの)
が始まってしまって、
今日になってしまいましたが、
グルちゃん登場です。